Ingredientes:

2 oz. de Rompope Coronado Vainilla
2 oz. de Mezcal Lejana y Sola
2 oz. de Jerez Tres Estrellas
1 taza de arroz cocido
1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado
1/2 taza de camarones pelados
1 cucharada de ajo picado
1/4 de cebolla fileteada
1 chile campana rojo
Aceite el necesario
Sal y pimienta

Preparación:

En una sartén con aceite caliente, saltear los camarones con el ajo, el Rompope Coronado Vainilla, el Mezcal Lejana y Sola, el Jerez Tres Estrellas, sal y pimienta. Una vez que cambien de color, agregar todos los ingredientes. Saltear por 5 minutos a fuego alto. Poner en un tazón pequeño para desmoldar sobre un plato. Decorar con pétalos de rosa roja o corazones rojos.