Ingredientes:

1 libra de Ahi Tuna, cortado en cubitos de ½”
1 tomate Roma
¼ taza de chalota picada
½ aguacate, cortado en cubitos de ½”
2 cucharaditas de jengibre rallado
½ pepino cortado en cubitos de ½”
1 cucharadita de sal kosher
1 chile serrano, finamente picado
¼ taza de cilantro
3 cebollines cortados en rodajas
¼ taza de Rompope Coronado Vainilla
1 cucharada de jarabe de agave

 

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en un tazón y mezclar bien todos los ingredientes. Servir helado.