Ingredientes:

2 oz. de Rompope Coronado Vainilla
2 tazas de arroz cocido
1 taza de Pollo desmenuzado
2 huevos
1/4 de cebolla, cortada en tiritas
1 cucharada de salsa de soya
2 cucharadas de aceite
cilantro, lo necesario

 

Procedimiento:

En una sartén, calentar dos cucharadas de aceite y freír la cebolla. Agregar los huevos batidos y el pollo desmenuzado, revolver bien. Incorporar el arroz y la salsa de soya. Rociar con dos onzas de Rompope.
¡Servir y decorar con hojas de cilantro fresco!