Ingredientes:

2 oz. de Rompope Coronado Vainilla
10 oz. de hojuelas de avena
2 oz. de semillas de chia
2 oz de semillas de linaza
2 oz. de almendras fileteadas
5 oz. de coco rallado
12 oz. de crema de cacahuate
1/2 taza de agua
Pizca de sal

Preparación:

Poner el coco rallado en un plato y reservar. En una sartén sobre fuego bajo, poner la crema de cacahuete, el agua, y el Rompope Coronado Vainilla, revolviendo bien para disolver. Mientras, en otra sartén, dora todas las semillas, a fuego bajo. Una vez tostadas, vaciar a un tazón. Incorporar la mezcla de crema de cacahuete y mezclar bien. Dejar enfriar.
Hacer bolitas y pasarlas por el coco rallado.
Poner en una charola y meterlas al refrigerador por 15 minutos. ¡A comer!